Mise en bouche
*
Flan tiède d’écrevisses velouté au
Cerfeuil
Ou
Foie gras de canard maison et son
Toast chaud
Ou
Duo de foie gras de canard maison aux griottes
(Foie gras maison et foie gras chaud)
(Sup.6€)
*
Filet de rascasse nage de Saint-Jacques
Ecrasé de panais et topinambour
Ou
Magret de canard aux myrtilles
Ou
Filet bœuf au beurre rouge
(sup5€)
*
Petite faisselle à la crème ou
Au coulis de fruits rouges
Ou
Tavaillon de fromages confiture de
Vieux garçons
*
Bolet du Semnoz (glace vanille
Meringue chocolat noir)
Ou
Dessert du moment
Restaurant Le Pré De La Danse
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